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平成30年度 食と農の文化伝承講座

平成30年度 食と農の文化伝承講座

内容

かけはしの会と一緒に活動してみませんか?

地域の食と農の文化を学び、次世代へ伝えていく人材を育成する講座です。
講座終了後にはかけはしの皆さんと食文化の継承の活動を共に行います。

日時 2018年5月17日 (木) 13:30~ 8日 (木) 15:30 (終了しました)
会場 戸倉創造館 または 圃場(更級)
参加費 無料(実習のみ500円 )
定員 15名程度(応募多数の場合は先着順)
その他 【日程】
■ 1回目 5/17(木)13:30~15:30 戸倉創造館 2F国際交流室
     開講式・オリエンテーション・かけはしの会紹介
■ 2回目 6/14(木)9:00~11:00 圃場(更級)
     農作物見学・体験
■ 3回目 7/19(木)13:30~ 戸倉創造館 2F調理室
     豆腐作り実習
■ 4回目 9月中旬 9:00~11:00 圃場
     農作物見学・体験
■ 5回目 10/18(木)12:00~15:00 戸倉創造館 2F調理室
     郷土料理作り実習(おやき等)
■ 6回目 11/8(木)12:00~15:00 戸倉創造館 2F調理室
     閉講式・箱膳実習
※農作物の生育状況の都合により日程等については変更する可能性があります。

【募集対象】
(1)全講座通して参加できる人
(2)地産地消に関心を持ち、講座後は食農教育地域リーダーとして
   伝承活動を積極的に行える人

【申込期限】
5月14日(月) 必着
お電話にて、千曲市農林課までお申し込みください。

【お申込・お問合せ】
千曲市経済部農林課農業振興係
■ 千曲市上山田温泉4-15-1
■ TEL:026-273-1111(内線7272)